为助力归侨侨眷创业就业，日前，石狮市侨联组织开展2022年度石狮市归侨侨眷西点烘焙技能培训活动，经过为期3天的培训课程和实践操作，石狮市40余名归侨、侨眷圆满结业。

石狮市侨联董立新主席作开班动员讲话，向全体学员介绍培训背景，并强调了端正学习态度、重视实践操作、遵守培训纪律等三点意见。

本次培训是以实践为主，理论为辅的短期强化实训，邀请了中国烹饪名师、全国优秀厨师、西式烘焙高级厨师等名师为学员传授技能。在课程上也做了精心安排，让学员了解制作西式烘焙，掌握科学营养配餐知识，提升学员综合技能。

培训期间，学员们学习热情高涨，态度认真，积极动手制作月饼、慕斯、海苔肉松小贝、麻薯和私房蛋糕等10余款西式甜品。

来源：石狮市归国华侨联合会

编辑：朱文婷